Cách Chọn Thùng Gỗ Sồi Chuẩn Nhất

Phạm Gia | Sử dụng Thùng Gỗ Sồi để ngâm ủ rượu vang là một nét văn hóa đặc biệt của người Châu Âu , đây là sản phẩm có bề dày lịch sử ra đời cho đến nay được tính lên đến hàng trăm năm nhưng chỉ mới xuất hiện tại Việt Nam trong 10 năm trở lại đây

Vậy nếu đây là sản phẩm bạn đang quan tâm và bạn chưa có kinh nghiệm chọn lựa Thùng Rượu đúng chuẩn chất lượng hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về mặt hàng này để tránh những rủi ro gặp phải khi mua phải thùng không đúng chất liệu

Tác Dụng Của Thùng Gỗ Sồi Đối Với Rượu Vang

Nói theo một cách ngắn gọn thì thùng gỗ sồi sẽ giúp thay đổi hoàn toàn chất lượng của rượu khi được ủ ở bên trong , rượu sẽ ngon hơn , thơm hơn so với trước . Vậy gỗ sồi tác dụng đến rượu bằng cách nào?

• Trong gỗ sồi có những hợp chất hữu cơ rất đặc biệt . Khi rượu được ngâm ở bên trong , chất hữu cơ này sẽ được ngấm dần vào rượu, giúp cho chất cứng, gắt từ từ mềm mại hơn, tạo độ cân bằng tốt cho rượu , làm giảm các chất gây hại vốn có ở trong rượu rất tốt cho sức khỏe người sử dụng , ngoài ra nó cũng khiến cho hương vị rượu thêm nồng nàn hơn và màu sắc đẹp mắt hơn.
• Còn chai rượu khi được để trang trí trong thùng gỗ sồi sẽ có mùi như mùi khói, bánh mì nướng hay mùi vani . Đó chính là phía trong thùng gỗ sồi được đốt một lớp rám giúp cho việc chuyển hóa chất hữu cơ từ gỗ ra cũng đậm đặc , dễ dàng hơn.

Không chỉ tác dụng duy nhất với rượu vang , tại Việt Nam rất nhiều người sử dụng thùng gỗ sồi để ngâm ủ trực tiếp với rượu trắng , kết quả thật sự rất tuyệt vời

Nhưng hiện nay có đến 2 loại gỗ sồi khác nhau và không phải loại gỗ sồi nào cũng có tác dụng tích cực đối với rượu trắng . Hãy tiếp tục theo dõi ở phần dưới đây !

Xem thêm : Hướng Dẫn Sử Dụng Thùng Gỗ Sồi

Có Những Loại Gỗ Sồi Nào

Gỗ sồi cũng chia làm 2 loại là Sồi trắng và Sồi đỏ . Không phải người mua nào cũng biết được điều này và không phải một nhà sản xuất nào cũng sẵn sàng chia sẻ cho bạn biết . Vậy loại nào thì làm thùng rượu tốt hơn??

1. Gỗ Sồi Trắng : có khối lượng trung bình khoảng 769kg/m3, độ cứng là 6049N, dát gỗ có màu nhạt, tâm gỗ từ nâu nhạt đến màu nâu sậm. Tâm gỗ Sồi Trắng có khả năng kháng lại sâu mọt tấn công do có hàm lượng tannin (chất dùng để thuộc da) rất cao. Đa số gỗ Sồi Trắng có vân gỗ thẳng, mặt gỗ từ trung bình đến thô với các tia gỗ dài hơn so với gỗ Sồi Đỏ.
2. Gỗ Sồi Đỏ : Có khối lượng trung bình là 753 kg/m3, độ cứng là 6583N, dát gỗ màu trắng đến nâu nhạt, tâm gỗ lại là màu nâu đỏ hồng. Xét về đặc tính vật lý, gỗ sồi Đỏ cứng và nặng, khả năng chịu lực xoắn và độ chắc trung bình nhưng lại có độ chịu lực nén cao, dễ uốn cong bằng hơi nước

Và nếu xét theo phương diện kinh tế thì gỗ sồi đỏ hiện nay giá thành trên thị trường chỉ có giá bằng một nửa so với gỗ sồi trắng , tại các nước phương tây họ dùng gỗ sồi đỏ chủ yếu để ủ rượu vang trong các hầm rượu , do các đặc tính của rượu vang đã có sẵn nên không nhất thiết phải sử dụng một loại nguyên liệu đắt tiền như sồi trắng

Đối với rượu truyền thống tại Việt Nam : sử dụng gỗ sồi đỏ sẽ cho ra những hương vị kém hấp dẫn , quá trình lão hóa rượu trở lên lâu hơn rất nhiều so với chất liệu còn lại

Kết Luận :

Như vậy Phạm Gia vừa chia sẻ một số thông tin về cách chọn lựa Thùng Gỗ Sồi đúng chuẩn chất lượng hiện nay , tôi tin chắc rằng trên thị trường còn rất nhiều khách mua hàng chưa tiếp cận được những thông tin liên quan về sản phẩm này

Ngoài ra rất nhiều đơn vị sản xuất lợi dụng điều này để trục lợi làm ra những sản phẩm thiếu chất lượng đến tay người tiêu dùng

Để bảo vệ quyền lợi cũng như chọn mua được những sản phẩm đúng chuẩn chất lượng , người mua hãy tìm đến những đơn vị sản xuất có uy tín hoạt động lâu năm và chúng tôi là một trong số đó , các bạn có thể tham khảo thêm Báo Giá Thùng Rượu Gỗ Sồi của chúng tôi ngay tại đây

Biên tập : Ceo Hoàng Tùng !